Vous accompagner
dans la conception et la réalisation de vins conformes aux objectifs pour les différents marchés internationaux
- par un support au positionnement : style des vins, prix, définition et suivi régulier des concurrents leaders
- par un support au choix des terroirs, des modes de conduite, des travaux en vert, des critères de qualité des raisins
- par un support au choix de vos fournisseurs de vin (sourcing) et des critères de qualité à l'achat
- par la proposition de schémas détaillés de vinification et d'élevage.
Mettre à votre disposition
- nos expériences de coaching international
- nos expériences de R&D viticoles et œnologiques
- nos méthodologies sensorielles pour évaluer la qualité des raisins et des vins
- nos connaissances des marchés et des styles internationaux
- notre pédagogie de formateur pour transférer nos savoir-faire à vos équipes techniques et commerciales.