DELTEIL INTERNATIONAL WINE CONSULTING

El corazón de mi consultoría ha siempre sido la trasferencia de experiencias y de saber hacer. Una de mis grandes satisfacciones es de ver los equipos enologicos y commerciales comunicar mejor gracias a mi acción.

  • Coach // ingénieur agronome
  • Consultor vitivinícola internacional, freelance desde 2005
  • Experto de Francia en la OIV (Organisation Internationale de la Vigne et du Vin) - hasta 2007
  • Director científico y I&D del ICV (Institut Coopératif du Vin), Montpellier, Francia - hasta 2004

Me gusta aplicar nuestros métodos de vinificación hombro a hombro con los equipos de bodega y compartir con ellos mis experiencias internacionales.

  • Coach // ingénieur agronome
  • Vinificación de mas variedades, de las cuales Pinot Noir, Syrah, Cabernet y Merlot, Petit Verdot, Sauvignon, Chardonnay
  • Asesoría sobre vinificación y toma de espuma de espumosos
  • Soporte de coaching internacional (Montenegro, Italia).